Açaç, (Akuakuar), (Açac) peynirli otlu hamur kızartmasıdır. Pişi ye çok benzer. Farkı mısır unu da kullanılmasıdır. Malzemeleri mısır unu, buğday unu, Abaza peyniri, yumurta, su isteğe göre tuz ve atzıbra. Hamurun içine isteğe göre ayrıca ceviz ve bal da konulabilir. Kaynakça Ayrıca bakınız Pişi Lokma tatlısı Lalanga Kategori:Abhaz mutfağı