Artun Ünsal

[bullvar_katip]

Artun Ünsal (d. 1942, İstanbul), Türk yazar, gurme ve önolog. 1966'da Paris Üniversitesi Hukuk Fakültesini bitirdi. Aynı üniversitede 1970'te doktorasını yaptı. 1970-1973 yılları arasında Hacettepe Üniversitesinde, 1975-1982 arasında Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesinde çalıştı. 1972-1986 yılları arasında Le Monde ve Le Journal de Genève gazetelerinin Türkiye temsilciliğini, 1986-1992 yılları arasında Hürriyet gazetesinin Paris temsilciliğini yaptı. 1994'te Galatasaray Üniversitesinde öğretim üyeliğine atanan Ünsal, aynı dönemde Boğaziçi Üniversitesinde de dersler verdi. Kitapları Siyaset ve Anayasa Mahkemesi Kent ve Siyasal Şiddet Benim Lokantalarım Süt uyuyunca Ölmez Ağacın Peşinde, Türkiye'de Zeytin ve Zeytinyağı Kamil ile Meryem'e Dair Anadolu'da Kan Davası Silivrim Kaymak, Türkiye'nin Yoğurtları Tribün Cemaatinin Öfkesi Nimet Geldi Ekine, Türkiye'nin ekmekleri Umuttan Yalnızlığa TİP 1961-1971 İstanbul'un Lezzet Tarihi Boğaz'ın insanları (Boğaziçi'nde tanıdık yüzler) Kategori:1942 doğumlular Kategori:İstanbul doğumlu akademisyenler Kategori:İstanbul doğumlu yazarlar Kategori:Yaşayan insanlar Kategori:20. yüzyıl Türk yazarları Kategori:21. yüzyıl Türk yazarları Kategori:Gurmeler Kategoriaris Üniversitesinde öğrenim görenler Kategori:Boğaziçi Üniversitesi öğretim üyeleri Kategori:Galatasaray Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi öğretim üyeleri Kategori:Resim aranan yazarlar