Baryon sayısı veya baryon numarası, parçacık fiziğinde bir sistemin kesinlikle korunan toplam kuantum sayısıdır. Tanımlanması şeklinde yapılırken buradaki n kuark, n ise antikuark sayısını belirtir. Baryonlar (üç kuark) +1 baryon sayısına, mezonlar (bir kuark, bir antikuark) 0 baryon sayısına, antibaryonlar (üç antikuark) ise -1 baryon sayısına sahiptir. Pentakuark (dört kuark, bir antikuark) ve tetrakuark (iki kuark, iki antikuark) gibi egzotik hadronlar ise baryon numaralarına göre baryon veya baryon veya mezon olarak sınıflandırılmaktadır. Ayrıca bakınız Renk hapsi Kaynakça Sayı Kategori:Korunum yasaları Kategori:Standart Model Kategori:Çeşni (parçacık fiziği)