Bayburt Üniversitesi, bu yıl "Tarihi yeniden yaşa, köklerini yaşat" temasıyla düzenlenen 7. Dede Korkut Bilim, Kültür, Sanat ve Spor Günleri'ne özel açılış oturumuyla start verdi. Prof. Dr. Fuat Sezgin Konferans Salonu'nda gerçekleşen açılış töreninde 7. Dede Korkut Bilim, Kültür, Sanat ve Spor Günleri tanıtım filmi izleyicilerle buluştu. Ardından ASMAC Kongresi Düzenleme Kurulu Başkanı Prof. Dr. Ümmügülsüm Erdoğan, sürdürülebilir tarım ve üniversitenin organik tarım faaliyetlerine dair konuşma yaptı. Rektör Prof. Dr. Mutlu Türkmen, etkinliklerin önemine vurgu yaparak, "Tarihi yeniden yaşa, köklerini yaşat" temasının altını çizdi. Törende Vali Yardımcısı Yunus Coşkun ve Belediye Başkanı Mete Memiş'in de katılımıyla sponsorlara teşekkür plaketleri verildi. Kongre, Türkiye’de Şeker Sanayisi Paneli ile devam etti. Panelde sektörün önemli isimleri ve akademisyenler bir araya geldi. Kongre, çevrim içi oturumlarla devam edecek.