[[Dosya:Beyti_in_a_tray_at_Ankara.jpg|sağ|küçükresim| Ankara'da bir tabak beyti kebabı]] Beyti, kıyma veya kuzu etinden oluşan, şişte ızgara yapılan, lavaşa sarılı, üzerine domates sosu ve yoğurt ilave edilerek servis edilen bir Türk yemeğidir. Yemeğin adı, İstanbul'daki popüler Beyti restoranının sahibi Beyti Güler'den geliyor. 1961'de İsviçre'yi ziyaret ettiği sırada İsviçreli kasap Möller'in et hazırlama yöntemini gördükten sonra kendi yemeğini oluşturmada ondan ilham aldı. Möller'in versiyonu, pirzola yağı şeritlerine sarılmış ve ızgarada pişirilmiş kuzu filetolarından oluşuyor. Bu isim altında yaygın olarak sokak yemeği halinde satılan kıyma yemeği, orijinaline çok az benzerlik gösteriyor. Ayrıca bakınız Kuzu yemekleri listesi Kebap listesi Kaynakça Kategori:Kuzu yemekleri Kategori:Sığır eti yemekleri Kategori:Türkçe deyişler Kategori:Şişe geçirilen kebaplar
Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.
Beyti kebabı
- Konuyu Başlatan bullvar_katip
- Başlangıç tarihi
- Tagged users Yok