Bitkisel süt

[bullvar_katip]

[[Dosya:Amazake by emily harbour in july.jpg|küçükresim|Amazake]] küçükresim| küçükresim| Bitkisel süt, bir süt ikamesi'dir. Bünyesinde hayvansal protein barındırmayan, tamamen bitkisel kaynaklı sütlerdir. Bitki sütleri, hayvan sütünün bitki bazlı alternatifleri olarak tüketilen vegan içeceklerdir ve genellikle kremsi bir ağız hissi sağlar. 2018 yılında, badem, soya ve hindistancevizi sütleri dünya çapında en çok satan bitki sütleri idi. Küresel bitki sütü pazarının 2018'de 16 milyar ABD doları olduğu tahmin ediliyordu. Bitki sütleri ayrıca "dondurma", bitkisel krema, vegan peyniri ve soya yoğurdu yapmak için kullanılır. 2018'de yapılan bir araştırma, ABD'li tüketicilerin% 54'ünün "daha fazla bitki bazlı yiyecek ve içecek yemek istediğini" ortaya koydu. Türleri Badem sütü Hindistan cevizi sütü Bitkisel krem Douzhi Kenevir sütü Horchata Kunu MimicCreme Yulaf sütü Bezelye sütü Fıstık sütü Pirinç sütü Soya sütü Bitkisel süt üreticileri 8th Continent Alpro Elmhurst 1925 Hain Celestial Group MimicCreme Plamil Foods Ripple Foods Silk So Good Tofutti Vitasoy Kaynakça Ayrıca bakınız Brosimum parinarioides Soya proteini Kategori:Bitki sütü Kategori:Taklit gıdalar Kategori:Hububat Kategori:Soğuk içecekler Kategori:Yemek malzemeleri Kategori:Süt Kategori:Süt ikameleri Kategori:Vejetaryenlik ve içecekler Kategori:Vegan mutfağı Kategori:Alkolsüz içecekler