küçükresim|Bruschetta, bir İtalyan başlangıç yemeğidir Bruschetta, bir İtalyan başlangıç yemeğidir. Bu yemek, sarımsak ile ovalanıp, zeytinyağı ve tuz ile süslenen ızgara ekmekten oluşmaktadır. Çeşitlerine göre domates, sebzeler, peynir veyahut fasulye eklenebilir. Bruschetta, soğuk olarak servis edilir. Kategori:Ekmek yemekleri Kategori:Aperitifler Kategori:İtalyan mutfağı