küçükresim|Café Touba doldurulurken. küçükresim|Café Touba. Café Touba (Arapça Ṭūbā "Saadet") Senegal'in popüler geleneksel içeceği olan kahve türü. Café Touba, Afrika Biberi (Diğer adıyla Gine biberi ya da Wolof Dili'nde djar) ve bazen karanfil ile tatlandırılan bir tür kahvedir. Gine biberi (Xylopia aethiopica'nın kuru meyvesi) eklenmesi café Touba'yı sıradan kahveden farklı kılar. Senegal'e Fildişi Sahili veya Gabon'dan ithal edilen Gine biberi ve diğer baharatlar karıştırılır, daha sonra kahve çekirdekleri ile birlikte kavrulur ve toz haline gelecek şekilde çekilir. İçeceğin hazırlığı filtre kahveye benzer olarak filtreden geçirilerek tamamlanır. Kaynakça Kategori:Kahve
Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.
Café Touba
- Konuyu Başlatan bullvar_katip
- Başlangıç tarihi
- Tagged users Yok