Çal Karası, Türkiye batısının Denizli İli Çal ilçesine ait bir kırmızı şarap üzüm çeşididir. Üzümden üretilen ve meyve aromalı tatlı bir şarabı adını da verir. Tarih Binlerce yıldır üzüm yetiştiren bir bölgede yerel bir seçim, kökenleri muhtemelen eski zamanlara dayanır. Dağıtılımı ve şarapları Türkiye Çal Karası sadece Gömce köyü çevresindeki dağlarda bulunur. Şarapları 5-7 gram/litre asitlikle %12-13 civarında alkollüdür. Meyveler, hamur işleri, peynir (Rokfor) ile birlikte her türlü aperatif ile iyi bir uyum sağlar. Asma ve bağcılık Türkiye'den gelmesi sert iklimlere uyum sağladığını gösterir. Ayrıca bakınız Boğazkere Kalecik Karası Öküzgözü Papazkarası Kaynakça Kategori:Türk üzüm çeşitleri Kategori:Kırmızı şarap üzüm çeşitleri Kategori:Çal
Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.
Çalkarası
- Konuyu Başlatan bullvar_katip
- Başlangıç tarihi
- Tagged users Yok
