Christiaan Eijkman (d. 11 Ağustos 1858 - ö. 5 Kasım 1930), Hollandalı tıp doktoru ve fizyoloji profesörü. Beriberi hastalığının kötü beslenme ile ilgili olduğunu göstererek vitaminlerin keşfinde öncü olmuştur. Çalışmaları sayesinde Sir Frederick Hopkins ile birlikte 1929 yılında Nobel Fizyoloji veya Tıp Ödülünü kazandı. Kaynakça Dış bağlantılar Eijkman Institute for Molecular Biology Biography Christiaan Eijkman – Biography Museum Boerhaave Negen Nederlandse Nobelprijswinnaars A.M. Luyendijk-Elshout, Eijkman, Christiaan (1858-1930), in Biografisch Woordenboek van Nederland. Biography of Christiaan Eijkman (1858-1930) at the National Library of the Netherlands Christiaan Eijkman Kategori:1858 doğumlular Kategori:1930 yılında ölenler Kategori:Hollandalı Nobel Ödülü sahipleri Kategori:Nobel Fizyoloji veya Tıp Ödülü sahipleri