Darüzziyafe köftesi (Yufkalı Dörüzziyafe Köftesi),tavuk, soğan, dana eti, kuzu eti, mantar, yufka, yumurta, tuz, kimyon, biber salçası, pul biber, fıstık, beyaz ekmek, maydanoz ile yapılan bir tür köftedir. Osmanlı mutfağında yer alır. Ayrıca bakınız Türk mutfağındaki köfteler Kaynakça Kategori:Türk mutfağı Kategori:Köfteler Kategori:Türk mutfağındaki köfteler Kategori:Osmanlı mutfağındaki köfteler