Davut paşa köftesi,kuzu kıyması, tuz, tane karabiber, kimyon, yenibahar, zeytinyağı, kuru soğan, iç badem (ikiye bölünmüş), domates salçası, su, limon suyu, tereyağı ile yapılan bir tür köftedir. Davud paşa köftesi, eskiden Osmanlı sarayında akşam ziyafetlerinde servis edilen güzel kokulu bir baş yemektir. Yanında tereyağlı pilavla servis edilir. Ayrıca bakınız Darüzziyafe köftesi Türk mutfağındaki köfteler Kaynakça Kategori:Türk mutfağı Kategori:Köfteler Kategori:Türk mutfağındaki köfteler Kategori:Osmanlı mutfağındaki köfteler