Frijoles charros Meksika mutfağına ait acı sivri biber ve kişniş ile yapılan bir fasulye yemeği. Sığır kaburgası ve keçi eti gibi mangalda pişirilen etler ile birlikte servis edilir. 'Frijoles borrachos'' yapmak için bu fasulye yemeğine bira eklenir. Yapım Domuz eti kabuğu, barbunya, soğan ve sarımsak bir tencerede fasulyeler yumuşayana kadar haşlanır. Domuz pastırması bir tavada pişirilir ve bir kenara alınır. Domuz yağında domates, sivri biber ve kişniş suyunu çekene kadar pişirilir. Domatesler ve domuz pastırması fasulye tenceresine eklenir ver servis edilmeden bir gün önceden yapılabilir. Kaynakça Kategori:Meksika mutfağındaki fasulye yemekleri Kategori:Meksika mutfağındaki domuz eti yemekleri Kategori:Meksika mutfağındaki sebze yemekleri
Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.
Frijoles charros
- Konuyu Başlatan bullvar_katip
- Başlangıç tarihi
- Tagged users Yok