Güneydere, Bayburt ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür. Tarihçe Köyün eski adı Söfker'dir. 1530 yılı Osmanlı tahririnde, "Söfker" adıyla Bayburd kazasına bağlı bir köy olarak görülmektedir. 1591 yılı tahririnde sadece erkek nüfus kaydedilmiş olup bu kayda göre yerleşimde 6'sı Hristiyan ve 28'i Müslüman olmak üzere toplam 34 nefer (erkek) yaşamaktadır. 1835 yılında erkek nüfusun tespitinin yapıldığı nüfus yoklama defterine göre köyde tamamı Müslüman 8 hanede 20 erkek yaşamaktadır. Türkiye Cumhuriyetinin kuruluşuyla da yerleşimin Söfker olarak görülen adı 1959 yılında, "yabancı kökten geldiği ve iltibasa yol açtığı" gerekçesiyle 7267 sayılı kanunla Güneydere olarak değiştirilmiş ve 1960 yılı nüfus sayımından itibaren yeni adıyla kayıtlarda yer almaya başlamıştır. Coğrafya Köy, Bayburt il merkezine 38km uzaklıktadır. Nüfus Kaynakça Dış bağlantılar Yerelnet Kategori:Bayburt merkez belde ve köyleri