Hindistan cevizi

[bullvar_katip]

küçükresim|sol|Hindistan cevizi küçükresim|sol|Coconut trunk Hindistan cevizi (Cocos nucifera), palmiyegiller (Arecaceae) familyasından tropik bölgelerde yetişen meyvesi yenen bir palmiye türü. Tropikal bölgelerde yetişir. Meyvesi yenir. Hindistan cevizi lifi elde edilir. Ayrıca beyaz tanecikler halinde kek ve pastayı süslemek ve tat katmak amacıyla da kullanılmaktadır. Boyu 20 metreyi aşan Hindistan cevizinin özsuyu mayalanarak bir tür "palmiye şarabı" üretilir. Meyvesinden elde edilen bir sıvı da tıpta kullanılmaktadır. Hindistan cevizi 7-13 yaşları arası meyve vermeye başlar. 60 yıl kadar ürün verir. 90-100 yıl kadar yaşar. Genellikle toz hâlinde satılır, sert kabuğunun altında hindistan cevizi suyu denen yoğun sıvı bulunur. Hindistan cevizi çok besleyici, güçlendirici ve şişmanlatıcı bir besindir. Yüksek oranda fakat kolayca sindirilebilen yağ içerir. Vücut bu yağdan diğer yağlara nazaran daha kolay yararlanır. Bu yağ hem fiziksel hem de kimyasal özelliği bakımından tereyağına çok benzer. Hindistan cevizi bütün amino asitleri içeren yüksek kalitede protein içeriğine sahiptir. Potasyum, sodyum, magnezyum, ve kükürt açısından da zengin bir besindir. Kurutulmuş hindistan cevizinin enerji değerleri oldukça yüksektir. Olgunlaşmış kuru bir hindistan cevizi midedeki fazla asit problemlerinin tedavisinde de etkilidir ve hastada rahatlama sağlar. Hindistan cevizinin özü sindirim sistemi rahatsızlıklarının tedavisinde oldukça etkilidir. Hazımsızlık, kolit, mide ülseri, ishal, kusma, gaz, dizanteri gibi rahatsızlıklara karşı da oldukça değerli bir besindir. Kusmayı yatıştırmak için diğer metotlar başarısız kaldığında hindistan cevizi kullanılabilir. Dış bağlantılar Kategori:Afrotropikal biyocoğrafik bölgesi florası Kategori:Avustralasya biyocoğrafik bölgesi florası Kategori:Hintmalay biyocoğrafik bölgesi florası Kategori:Okyanusya biyocoğrafik bölgesi florası Kategori:Maldivler florası Kategori:Hindistan (bölge) florası Kategori:Avustral Adaları florası Kategori:Malezya (bölge) ağaçları Kategori:Hindiçin ağaçları Kategori:Belize ağaçları Kategori:Haiti ağaçları Kategoriominik Cumhuriyeti ağaçları Kategoriakistan ağaçları Kategori:Büyük Okyanus ağaçları Kategori:Karayipler ağaçları Kategori:Ekinler Kategorirupalar Kategori:Yenilebilir palmiyegiller Kategori:Şifalı bitkiler Kategori:Meyve ağaçları Kategorieyzaj ağaçları Kategori:Asya kökenli meyveler Kategori:Asya'daki bahçe bitkileri Kategori:Orta Amerika'daki bahçe bitkileri Kategori:Tropikal tarım Kategori:Tropikal meyveler Kategori:Yağlık tohumlar Kategori:Tuzcul bitkiler Kategori:Bitkisel boyalar Kategori:Kereste dışı orman ürünleri Kategori:Kolomb öncesi okyanus ötesi temas Kategori:Yaşayan Eosen devri ilk ortaya çıkışları Kategori:1753'te tanımlanan bitkiler Kategori:TNC koruma durumu beklenmeyen flora