Huhhot veya Hohhot, hem de Huhehot (Moğolca: 15px, ; Çin'deki kısaltma adı: Hū Shì / 呼市), Çin'e bağlı İç Moğolistan Özerk Bölgesi'nin başkentidir. Günümüzde "Çin'in Süt Deposu" olarak bilinmektedir. 16. yüzyılda Moğol İmparator torunlarından Altan Kağan tarafından kuruldu. Moğolcada "Mavi Kale" (Qīng Chéng, 青城), tam olarak, "Boz şehir" veya "Mavi/Yeşil Şehir" demektir. Kültür ve demografik durum sol|küçükresim|"Süt Başkenti"nin sembolik heykeli 2005 yılı itibarıyla, bölgedeki Çinlilerin işgalinin neticesi olarak çoğunluğu sağladıkları görülmektedir. Çinli % 85, Moğol toplulukları % 15 kadardır. Bu oran içinde Uygur da yer alır. Ayrıca 1.6% kadar Huiler, 1.2% kadar Mançular ve az nüfuslu azınlıklar, Koreliler vardır. Bölge gıdada özellikle, Moğol mutfağı ve süt ürünleri üzerinde dikkat çeker. Yili ve Mengniu adı ile dev süt mandırası meşhurdur. Moğol toplumun içeceği süütey çay (Çince: "naicha" 奶茶, anlam: "Sütlü Çay"), şehre gelip gezenler için tipik bir kültürel öge olmuştur. Şehirde zengin kültürel bir çömlek ve şamay yapılmaktar. Huhhot şehrinde Müslüman restoranları da mutfak zenginliklerini sunmaktadır. Bölgeler küçükresim|sol|Huhhot'un bölümleri İl düzeyi olan idari olarak şehir, bunun gerek kentsel alanı ve çevresindeki kırsal bölgelerde idare anlamına gelir. İdari bölge olarak 4 eyalet, 4 bölüm ve ilçe düzeyinde sancak; bulunmakta olup bunlar dahi kendi içinde 20 şehir yönetimine ve 96 kasaba yönetimine ayrılır. İçine aldığı bölümler: Xincheng Semti (新城区) Huimin Semti (回民区) Yuquan Semti (玉泉区) Saihan Semti (赛罕区) Yöreler: Togtoh İlçesi (托克托县) Tumed Sol Sancağı (土默特左旗) Wuchuan İlçesi (武川县) Horinger İlçesi (和林格尔县) Qingshuihe İlçesi (清水河县) Eğitim küçükresim|sağ|200px|Huhhot Tren Garı Huhhot dolayında kurulmuş üniversiteler: İç Moğolistan Üniversitesi İç Moğolistan Ziraat Üniversitesi İç Moğolistan Normal Üniversite İç Moğolistan Teknoloji Üniversitesi İç Moğolistan Sağlık Yüksekokulu İç Moğolistan Finans ve Ekonomi Yüksekokulu Huhhot Eğitim Yüksekokulu Huhhot Polis Yüksekokulu Huhhot'taki Liseler: Hohhot No.2 Orta Öğretimi İç Moğolistan Normal Üniversitesine hazırlık Orta Öğretimi Kardeş şehirler Ulan Batur, Moğolistan Ulan Ude, Rusya Galleri Notlar Dış bağlantılar Huhhot Resmi websitesi Kategori:16. yüzyılda kurulan yerleşim birimleri