ilginç etimolojik bağlantılar

[alicakirc8ec]

Buzdolabının olmadığı günlerde tuz kullanarak yiyecekleri uzun süre iyi tutabilirdiniz. Yaraları onunla dezenfekte edebilirdiniz. Şeytanları veya kötü ruhları uzaklaştırabilirdiniz. Tabii ki onu tatlandırmak için kullanabilirdiniz. "Tuz" için proto-Hint-Avrupa kelimeleri sol veya sal gibiydi. Latincede kelime sal idi ve bundan hem beklenen hem de şaşırtıcı kelime dağarcığı parçaları elde ediyoruz. Örneğin, ilk kategorideki "saline", tuzlu veya tuz içeren bir sıvıyı tanımlamak için kullanılır. Tıpta da tuzlu su çözeltisi olarak bilinir. Latince sal, ingilizcede de "salt" oldu. "Saliva" (ağzınızdaki "tuzlu" tat ve ada çayı manalarında) ve "salary" (paradan önce kullanılan bir ödeme yöntemi de olduğundan) aynı kökten gelir. "Solution" (çözelti) den geldiği için çözüm manasına da gelir. Yemek söz konusu olduğunda esasında daha fazla örnek mevcut. "Salami" ve "sosis" (latince salsicia) kelimeleri aslında "tuzla tatlandırılmış bir şey" anlamından gelen sal kelimesinden gelir. Nitekim Türkçe'ye geçen salamura da aynı manadadır. "Salsa" kelimesi vulgar latince "sos" anlamına gelir. Aslında ingilizce "sauce" kelimesini fransızca aracılığıyla aynı vulgar latince kökünden almıştır. "Saucy" kelimesinin mecazi anlamı "lezzet bakımından keskin" kişilikleri tanımlamak için ortaya çıktı ve amerikan ingilizcesinde "saucy" kelimesi "sassy" olarak değiştirildi. "Salata" kelimesi latince "tuzlu" anlamına geliyordu; yani tuzlu sosa batırılmış sebzelere salata denirdi. Somon (latince: salmo) balığının ismi, kelime kökeninde tuzla olan ilişkiye dayanmaktadır, çünkü tarihsel olarak tuzla korunmuştur. "Salutation", 14. yüzyılın sonlarında "kibar ve saygılı bir şekilde selamlamak", önceki salue (eski fransızca salver'dan), latince salutare'den gelen "selamlamak, saygı göstermek", kelimenin tam anlamıyla "sağlık dilemek", salus'tan "selam, iyi sağlık", salvus "güvenli" ile ilgilidir. "Salvation" da kelime olarak latince "salvare" kelimesinden gelir ve bu da koruma anlamındadır. Tuzun hem maddi hem de sembolik olarak koruma ve dayanıklılıkla ilişkilendirilmesi, insanlık tarihinde ona yüklenen değerle de örtüşür. Gıda koruma ve bozulmadan koruma gibi işlevleri sayesinde "tuz" korunma fikri ile sembolik bir anlam kazanmıştır.