Kore mutfağındaki içecekler listesi

[bullvar_katip]

Kore içecekler listesi, Kore'ye özgü veya Kore ile yakından özdeşleşmiş geleneksel veya modern içecekleri içerir. Alkollü içecekler Main article: Kore şarabı|Kore alkollü içecekleri küçükresim|Daepo küçükresim|Daegu'dan Trabzon hurması şarabı Baekseju Beolddeokju, bitkisel pirinç şarabı, erkek dayanıklılığını artırdığına inanılır Cheongju, pirinç şarabı Sogokju Beopju Dugyeonju Gyepiju Insamju, şifalı şarap; ginseng ile yapılır Makgeolli Munbaeju Trabzon hurması şarabı, Daegu'nun güneyindeki şarap tünelinde üretilir Soju Jinro Yakju Takju, makgeolli olarak da bilinir. Dongdongju Bira Main article: Kuzey Kore'de bira|Güney Kore'de bira Hite Oriental Brewery, Taedonggang, Bira'ya benzeyen bir Kuzey Kore birası; 2002 yılından beri üretilmekte Alkolsüz içecekler Geleneksel Tüm Kore geleneksel alkolsüz içecekleri "eumcheongnyu" (음청류 ) olarak ifade edilir. Kore mutfağı ile ilgili tarihi belgelere göre, yaklaşık 200 eumcheongnyu öğesi bulunmaktadır. Eumcheongnyu: cha (차 çay), tang (탕 haşlanmış su), jang (장 ekşi tadı olan fermente tahıl suyu), suksu (숙수), galsu (갈수), hwachae (화채), sikhye (식혜 tatlı pirinç içeceği), sujeonggwa (수정과 trabzon hurması içeceği), milsu, kkulmul (밀수, 꿀물 ballı su), jeup (즙 meyve suyu) ve süt ile hazırlanabilir. Eumcheongnyu arasından, cha, hwachae, sikhye, ve sujeonggwa en yaygın tercih edilenlerdir; ancak, tang, jang, suksu ve galsu günümüzde neredeyse bulunamamaktadır. Çaylar Daha kapsamlı bir liste için: Kore çayı, Ayrıca bakınız: Kore çay seremonisi Boricha, arpadan yapılmıştır Yeşil çay (녹차 nokcha), Doğu Asya'da çay kültürünün temel bir unsurudur Oksusu cha, haşlanmış ve kavrulmuş mısır çekirdeklerinden yapılır Sungnyung, haşlanmış ve kızarmış pirinçten yapılır Yulmu cha, yulmu'dan yapılır Hwachae Main article: Hwachae Hwachae meyveler, çiçek yaprakları ve bal veya şeker ile yapılan Kore geleneksel içeceğidir. Diğerleri Ogamcha, kızılağaç, meyan kökü, chaga ve ginseng içeren bir içki Sikhye Solhinun, Lotte tarafından üretilen bir çam tomurcuk içeceği Sujeonggwa Modern % 2 meyve aromalı su; şeftali, limon, elma, üzüm ve nar 815 Cola (2014'te satışı durduruldu) Achimhatsal, pirinç sütü Bacchus-F Banana Flavored Milk Chilsung Cider, gazlı şekerli soda (Sprite gibi) Duyu, soya sütü McCOL, arpa yapımı kola Milkis, kremalı soda Sac Sac, küçük alüminyum kaplarda bulunan, portakal aromalı bir içecek (saf meyve suyu değil) Vita 500, 2001 yılında satışa sunulan bir enerji içeceği Ayrıca bakınız Kore mutfağı Kore yemekleri listesi Kuzey Kore yemekleri listesi Kore ile ilgili konular listesi Kaynakça Dış bağlantılar Korean wines İçecekler Kategori:İçecekler