Lavandula stoechas (Karabaş otu), Lamiaceae (ballıbabagiller) familyasından Akdeniz bölgesinde yetişen, 30–100cm. büyüklüğe erişen çok yıllık bitki türü. Morfolojik özellikleri Yapraklar, uzun, grimsi ipeksi tüylü 1–4cm.dir. Çiçekler, pembe-mordur, 10–30cm uzunlukta sivri uçlu ince yapraksız saplar üzerindeki 2–3cm uzunluğunda çiçekler görülür. Her bir çiçekte 4–8mm uzunluğunda bir taç yaprak bulunur. Sivri ucun üstündeki çiçekler daha büyük, uzun ve parlak lavanta mavisi renklerdedir (nadiren beyaz). Ekolojik ihtiyaçları Kuraklığa dayanıklıdır. Nötr veya bazik topraklar ile orta nemli yerleri tercih eder. Türk Dünyasındaki isimleri Güney Azerbaycan Türkleri bu bitkiyi "İsti Quduz"(ایستی قودوز) olarak isimlendirmişlerdir. Türk mutfağında kullanımı Ege Bölgesi mutfağında reçeli yapılır. Kaynakça Dış bağlantılar stoechas Kategori:Şifalı bitkiler