Kullanıcı:
Filtreler

Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.

Giriş yap Şimdi kayıt ol

Mükemmel ve Mufassal Aş Ustası

bullvar_katip

bullvar_katip

Administrator
Katılım
21 Mayıs 2024
Mesajlar
532,105
Mükemmel ve Mufassal Aş Ustası, Osmanlı döneminde yayınlanan yemek kitabıdır. Mükemmel ve Mufassal Aş Ustası, 1918-1922 yılları arasına tekâbül eden Mütâreke döneminde basılmış ilk yemek kitabıdır. Eser, 1893-1964 yılları arasında yaşamış olan Ulviye Nuriye Mevlan Civelek tarafından 1918’de kaleme alınmıştır. Ulviye Hanım 1918’de Kadınlar Dünyası dergisinde sunmak üzere Mükemmel ve Mufassal Aş Ustası adlı kitabı hazırlamıştır. Eser 368 sayfadır. Ulviye Hanım et, balık, av etleri, sebze ve yumurta ile yapılan yemekler, çorbalar, salatalar reçeller, salçalar hakkında ayrıntılı tarifler vermiştir. Eser, her biri fasıl olarak adlandırılan otuz yedi ana başlıktan oluşmaktadır. Kaynakça Kategori:Osmanlı mutfağı Kategori:Yemek kitapları Kategori:Osmanlı yemek kitapları
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.

Benzer konular

bullvar_katip
Kadınlar Dünyası
Cevaplar
0
Görüntüleme
1
bullvar_katip
bullvar_katip
bullvar_katip
Melceü’t-Tabbâhîn
Cevaplar
0
Görüntüleme
3
bullvar_katip
bullvar_katip
bullvar_katip
II. Abdülhamid
Cevaplar
0
Görüntüleme
168
bullvar_katip
bullvar_katip

Tema özelleştirme sistemi

Bu menüden forum temasının bazı alanlarını kendinize özel olarak düzenleye bilirsiniz.

Sisteme duyarlı
Gündüz modu
Gece modu
Zevkine göre renk kombinasyonunu belirle

Tam ekran yada dar ekran

Temanızın gövde büyüklüğünü sevkiniz, ihtiyacınıza göre dar yada geniş olarak kulana bilirsiniz.

Izgara yada normal mod

Temanızda forum listeleme yapısını ızgara yapısında yada normal yapıda listemek için kullanabilirsiniz.

Forum arkaplan resimleri

Forum arkaplanlarına eklenmiş olan resimlerinin kontrolü senin elinde, resimleri aç/kapat

Sidebar blogunu kapat/aç

Forumun kalabalığında kurtulmak için sidebar (kenar çubuğunu) açıp/kapatarak gereksiz kalabalıklardan kurtula bilirsiniz.

Yapışkan sidebar kapat/aç

Yapışkan sidebar ile sidebar alanını daha hızlı ve verimli kullanabilirsiniz.

Radius aç/kapat

Blok köşelerinde bulunan kıvrımları kapat/aç bu şekilde tarzını yansıt.

Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.

Giriş yap Şimdi kayıt ol
Geri