küçükresim|Bir tabakta iki öçpoçmak Öçpoçmak (Tatarca: Өчпочмак; üçgen), Tatar mutfağının ana yemeklerinden biridir. Başkurtlarda da öçpoçmak vardır ve iki kültür için de önemli bir yere sahiptir. Börek gibi hazırlanır ve içine kıyma, patates, soğan konur. Üçgen piramit biçimindedir. Genellikle çayla birlikte tüketilir. Kategori:Et yemekleri Kategori:Ulusal yemekler Kategori:Tatar mutfağı