Oklava tatlısı, oklava burması, büzme tatlı, cevizli oklava büzmesi bir çeşit şerbetli tatlıdır. Baklavaya çok benzer. Kırklareli, Edirne ve Tekirdağ'da yapılan bir tatlıdır.Genellikle içine ceviz konur. Osmanlı mutfağına ait bir tatlıdır. İsmini oklavaya sarılarak yapılmasından alır. Yörelere Göre Çeşitleri Göynük Dik Börek/Göynük Oklava Tatlısı Bolu Göynük Dik Börek/Göynük Oklava Tatlısı 07.12.2020 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Ayrıca Bakınız Baklava Saraylı tatlısı Oturtma tatlısı Sarığı burma tatlısı Kaynakça Kategori:Türk mutfağındaki şerbetli tatlılar Kategori:Kırklareli mutfağı Kategori:Osmanlı mutfağındaki şerbetli tatlılar Kategori:Edirne mutfağı Kategori:Tekirdağ mutfağı Kategori:Bolu mutfağı