Pamuktaş, Bayburt ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür. Tarihçe Köyün eski adı Ermene'dir. 1530 yılı Osmanlı tahririnde, "İrmene" adıyla Bayburd kazasına bağlı bir köy olarak görülmektedir. 1591 yılı tahririnde sadece erkek nüfus kaydedilmiş olup söz konusu kayıtta İrmene adıyla yer alan yerleşimde 35'i Hristiyan (Ermeni) ve 12'si Müslüman olmak üzere toplam 47 nefer (erkek) yaşamaktadır. 1642 yılı avarız defterinde de İrmene adıyla yer alan köyde 22 Müslüman avarız hanesi ile 5 askeri görevli kaydedilmiştir. 1835 yılında erkek nüfusun tespitinin yapıldığı nüfus yoklama defterinde Ermene/İrmene adıyla yer alan köyde tamamı Müslümanlardan oluşan 8 hanede 24 erkek yaşamaktadır. Türkiye Cumhuriyetinin kuruluşuyla da Ermene olarak görülen köyün adı 1959 yılında, "yabancı kökten geldiği ve iltibasa yol açtığı" gerekçesiyle 7267 sayılı kanunla Pamuktaş olarak değiştirilmiş ve 1960 yılı nüfus sayımından itibaren bu adıyla kayıtlarda yer almaya başlamıştır. Coğrafya Köy, Bayburt il merkezine 36km uzaklıktadır. Nüfus Kaynakça Dış bağlantılar Yerelnet Kategori:Bayburt merkez belde ve köyleri