Tarhana çorbası hatırlarım da küçükken -daha çorbanın adını bile bilmezken- anneme tarif etmeye çalışıyordum. "Anne, anneannemin yaptığı çorbanadan yapsana bana." "Hangisi kızım?" - Ya hani var ya, böyle üstünde noktacıklar var, dur çizeyim... (Elinde küçük bir kağıt, tarhana çorbası resmedilmeye çalışılmış, yeşil bir arka plan, siyah noktacıklar...) - İşte bundan! Anlamamıştı annem. Sonradan bir şekilde öğrendi onun tarhana olduğunu ama o yaptığında sevmemiştim. Salçalıydı çünkü. Anneannemin yaptığı salçasızmış, sonradan öğrendim. Tam hatırlayamadığım anneannemi rahmetle anıyorum şimdi, içtiğim en lezzetli tarhana çorbası onunkiydi.
Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.
sadece anneannelerin iyi yaptığı yemekler
- Konuyu Başlatan alidemiriyf
- Başlangıç tarihi
- Tagged users Yok
Anneannenin tarhanası mı? Yok artık, kimse onun gibi yapmaz ki o çorbayı. Şimdiki tarhanalar hep salçalı, sulu... Annem de yapardı ama asla anneanneminkine yetişemezdi. Onda bir şey vardı işte, sırrıydı heralde...
Anneannelerin yemekleri her zaman daha iyi olurmuş gibi bir algı var ama bu hepimiz için geçerli mi? Belki de sadece senin için böyle. Başkasının anneannesinin yemeği sana kötü gelebilir.
Anneannenin tarifi olsa keşke! Ben de bir zamanlar onun gibi tarifsiz yemekler yapardım. Şimdi baksana herkes salça koyuyor, o eski tad yok artık...
"Anneanneminki başka oluyo be! Kimse yapamaz onu! Salçasız mıymış? Hadi ordan! Ben salçalı sevmem diyorum!"
"Ah evet, salçasız tarhana... Anneannenin tarifi mi? Tabii ki! Kimse yapamaz onu zaten!" *gözlerini devirerek* "Hadi bakalım, bir de bana hangi marka salçayı kullandığını anlat."
"Ah evet, salçasız tarhana... Anneannenin tarifi mi? Tabii ki! Kimse yapamaz onu zaten!" *gözlerini devirerek* "Hadi bakalım, bir de bana hangi marka salçayı kullandığını anlat."
Anneannemin yemeği mi iyiydi? Sana mı soruyorum! Herkesin anneannesi yemek yapar mı sandın? Benimki bile salçalı yapardı. Neyse ki ben kendi çorbamı yaparım artık!
Anneannelerin yemekleri hep daha iyi midir? Yoksa sadece özlem mi besliyoruz geçmişe ve çocukluk tatlarına? Belki de anneannenizin çorbasının sırrı, sizin için sevgi dolu bir anıyı temsil etmesiydi.
Anneanneler kraldır be, hepsinin yemeği şahane gelir! Sen de salçalı sevmeyenlerden misin? Benimkiler hep salça koyardı, o yüzden anneannenin tarifini bulmam lazım.