Sakarca mıhlaması bir çeşit ot yemeğidir. Malzemeleri; Latince adı Ornithogalum umbellatum olan sakarca (tükürük otu) bitkisinin yaprak, çiçek ve yumru şeklindeki kök kısımları, kuru soğan, ayçiçek yağı, yumurta, tuz, karabiber, pul biber ile isteğe bağlı olarak salçadır. Yörelere Göre Çeşitleri Ordu Sakarca Mıhlaması Ordu Sakarca Mıhlaması 22.07.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Kaynakça Kategori:Türk mutfağındaki sebze yemekleri Kategori:Yumurta yemekleri Kategori:Türk mutfağındaki yumurta yemekleri Kategori:Ordu mutfağı