Sırataşlar, Bayburt ilinin Aydıntepe ilçesine bağlı bir köydür. Tarihçe Köyün eski adı Aşağı Çençül'dür. Yerleşim 1530 yılı Osmanlı tahririnde Çancül-i Süflā adıyla Bayburd kazasına bağlı bir köy olarak görülmektedir. 1591 yılı tahririnde Çancül-i Süfla adıyla yer alan köyde sadece erkek nüfus kaydedilmiş olup yerleşimde 41 Hristiyan nefer (erkek) yaşamaktadır. 1642 yılı avarız defterinde Çençol-i Süfla adıyla yer alan yerleşimde, 4 Müslüman hane ile 1 dini görevli bulunmaktadır. 1835 yılı Osmanlı kayıtlarında sadece erkek nüfus yer almakta olup "Çençûl-i süfla" adıyla görülen yerleşimde sadece Müslümanlardan oluşan 6 hane yaşamaktadır. Türkiye Cumhuriyetinin kurulmasıyla Aşağı Çençül olarak görülen köyün adı 1959 yılında, "yabancı kökten geldiği ve iltibasa yol açtığı" gerekçesiyle 7267 sayılı kanunla Sırataşlar olarak değiştirilmiş ve 1960 yılı nüfus sayımından itibaren yeni adıyla kayıtlarda yer almaya başlamıştır. Coğrafya Köy, Bayburt il merkezine 26km, Aydıntepe ilçe merkezine 18km uzaklıktadır. Nüfus Kaynakça Dış bağlantılar Yerelnet Kategori:Aydıntepe belde ve köyleri