Sülbiye, malzemeleri dana eti, arpacık soğanı, sarımsak, tereyağı, domates, haşlanmış nohut, kimyon, tuz, karabiber,su olan etli nohut yemeğidir.Osmanlı mutfağında yer alır. Akşehir ve Konya mutfağında yer alır. Yörelere Göre Çeşitleri Konya Zülbiyesi / Konya Sülbiyesi 20.01.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Ayrıca Bakınız Kuru fasulye Kaynakça Kategori:Türk mutfağındaki et yemekleri Kategori:Türk mutfağındaki nohut yemekleri Kategori:Ulusal yemekler Kategori:Osmanlı mutfağı Kategori:Osmanlı mutfağındaki et yemekleri Kategori:Konya mutfağı