Tahinli çörek (ya da kısaca Tahinli), Türkiye ve bazı komşu ülkelerde üretilen çörek türü. Ana iç maddesi tahinden oluşmaktadır. Yapımı Hamuru un, yağ (veya margarin), kabartma tozu, yumurta ve yoğurt ile açılır. İçi ise dövülmüş ceviz, şeker ve tahin ile oluşturulur. Fırınlanmadan üzerine yumurta sarısı sürülüp susam ya da çöreotu serpiştirilir. Komşu ülkelerde Kıbrıslı Türkler arasındaki adı "daşinobitta"dır. (sh. 169) Ayrıca bakınız Ayçöreği Paskalya çöreği Tahinli pide Kaynakça Kategori:Kıbrıs Türk mutfağı Kategori:Çörekler Kategori:Türk mutfağındaki çörekler
Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.
Tahinli çörek
- Konuyu Başlatan bullvar_katip
- Başlangıç tarihi
- Tagged users Yok