Erol Tarık Minkari (d. 16 Mart 1925, Bartın, Türkiye - ö. 6 Ekim 2010), Türk hekim ve yazar. Edebî Eserleri Bir Cerrahın Anıları 1 (Milliyet Yayınları 1993) Bir Cerrahın Anıları 2 (Milliyet Yayınları 1993) Anılar, Portreler, Tören 1 (Milliyet Yayınları 1994) Anılar, Portreler, Tören 2 (Milliyet Yayınları 1994) Şaştım Kaldım (Milliyet Yayınları 1994) Hoş ya da Boş (Milliyet Yayınları 1995) Neler Gördüm Neler? (Milliyet Yayınları 1995) Yetmişin Baharında (Milliyet Yayınları 1996) Keyfimin Sepeti (Milliyet Yayınları 1996) Coştum Koştum (Milliyet Yayınları 1996) Koç Tıp Bayramı (1996) Alaska Kıyıları Ve Kanada (Milliyet Yayınları 1997) Norveç Kıyıları ve Cerrah Çelebinin Anıları (Milliyet Yayınları 1997) İçim İçime Sığmıyor (Milliyet Yayınları 1998) Seviyorum Geziyorum (1998) İskoçya Gezisi ve Çeşitlemeler (Doğan Kitap 1998) Süveyş Kanalı Malta Adası, Çelebinin Bonbonları (Doğan Kitap 1999) İnsan Dünyanın Mikrobudur (2000) Binbir Surat Binbir Anı (2001) Yılların Ardından (Bilgi Yayınevi 2002) Çelebi Hem Geziyor Hem Gülüyor (Doğan Kitapçılık 2002) Meraklının Anıları (Bilgi Kitap 2002) Cerrah Çelebinin Boncukları (Doğan Kitap 2002) İsrail ve Amerika Gezileri (2002) Dalmaçya, Normandiya, Fas ve Cebelitarık Gezileri (Doğan Kitapçılık 2002) Çin ve Japon Gezileri (Dünya Kitapları 2003) Anılar Sevildikçe Coşar (Dünya Kitapları 2004) Avustralya Yeni Zelanda Gezileri (2004) Moskova'dan St.Petersburg'a Su Yolu İle (2005) Önce Bayılt Sonra Ayılt: Bir Cerrahın Anıları 18 (Doğan Kitapçılık 2006) Mizah Zekanın Zekatıdır: Tarık Minkari Kitabı (İş Bankası Yayınları 2007) Dış bağlantılar Tarık Minkari'nin kişisel web sitesi Medyatava.com'da ölümünün ardından yazılan yazı Kategori:1925 doğumlular Kategori:2010 yılında ölenler Kategori:Türk tıp akademisyenleri Kategori:Vefa Lisesinde öğrenim görenler Kategori:Türk profesörler Kategori:20. yüzyıl Türk yazarları Kategori:21. yüzyıl Türk yazarları Kategori:Resim aranan yazarlar Kategori:Zincirlikuyu Mezarlığı'na defnedilenler Kategori:Bartın doğumlular