küçükresim|Patatesli, havuçlu Türk usûlü tavuk çorbası küçükresim|ABD usûlü erişteli tavuk çorbası Tavuk Çorbası tavuk suyu ve tavuk eti parçaları ile yapılan bir çorbadır. Türk mutfağıyla birlikte hemen hemen her kültürün mutfağında tavuk çorbası bulunur. Tavuk eti haşlanır ve süzülür. Elde edilen tavuk suyuna pirinç veya şehriye konarak kaynatılır. Pişmeye yakın içine maydanoz konulur, tuz eklenir ve on dakika daha pişirildikten sonra yemeğe hazırdır. Farklı malzemeler kullanılarak yapılan tavuk çorbaları da bulunmaktadır. Bu çorbalara; patates ve havuç kullanılarak yapılan tavuk çorbaları örnek verilebilir. Türkiye'de Yörelere Göre Çeşitleri Sütlü Sultan Çorbası Osmanlı mutfağında tavuk suyu ile yapılan bir çeşit çorbadır. Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba Pirinçli Tavuk Suyu Çorba Pirinç ile hazırlanan tavuk suyu çorbasıdır. Arabaşı Kremalı Tavuk Çorbası Krema ile hazırlanan tavuk suyu çorbasıdır. Kaynakça Kategori:Türk mutfağındaki çorbalar Kategori:Türk mutfağındaki tavuk yemekleri Kategori:Geleneksel tıp Kategori:Erişte çorbaları Kategori:Osmanlı mutfağındaki çorbalar
Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.
Tavuk çorbası
- Konuyu Başlatan bullvar_katip
- Başlangıç tarihi
- Tagged users Yok