Tereyağlı kek, ana malzemelerinden birinin tereyağı olduğu keklere verilen isim. Tereyağlı kek temel malzemeler: tereyağı, şeker, yumurta, un ve kabartma tozu veya kabartma tozuna benzer mayalama maddeleri ile pişirilir. Amerikan mutfağının tatları arasında en mükemmel kek çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Amerikan mutfağına mensup bu kek çeşidi İngiliz mutfağındaki Pound kek ile benzer malzemeler kullanılarak yapılır. Tarihi 19. yüzyılda kabartma tozu ve kimyasal sodyum bikarbonatın bulunması ile bu geleneksel bileşen kombinasyonlarını kullanarak daha hafif, daha yumuşak tereyağlı kekler yapılmaya başlandı. Kaynakça Kategori:Kekler Kategori:Tereyağı yemekleri
Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Foruma üye olmak tamamen ücretsizdir.
Tereyağlı kek
- Konuyu Başlatan bullvar_katip
- Başlangıç tarihi
- Tagged users Yok