1938 yılında Tokat'ta doğdu. Fatma ve Lütfi Sakman'ın oğludur. İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi'nden mezun oldu. Gazeteciliğe 1957 yılında Lonca ve Son Telgraf gazetelerinde başladı. Bizim Şaka, Gece Postası, Türkiye Birlik, Tercüman, Türkiye Gazeteleri ile TRT televizyonunda görev yaptı. Bilhassa Tercüman ve Türkiye Gazetelerinde üst düzey görevlerde bulundu. Meslekî ödüller aldı. Evli ve bir çocuk babasıdır.
Bâbıâli dünyasının sevilen ve sayılan isimlerinden biri olan Ünal Sakman, tanınmış birçok gazeteci ve yazarla birlikte çalışmış bir basın mensubu olarak tanınıyor. Refi Cevat Ulunay, Tarık Buğra, Ahmet Kabaklı, Vecdi Bürün ve Ergun Göze gibi bugün aramızda bulunmayan yüzlerce gazeteci yazarla dostluk tesis etmiş olan Ünal Sakman, onlarla ilgili unutulmayan hatıralara, intibalara ve anekdotlara sahip.
Bâbıâli dünyasının sevilen ve sayılan isimlerinden biri olan Ünal Sakman, tanınmış birçok gazeteci ve yazarla birlikte çalışmış bir basın mensubu olarak tanınıyor. Refi Cevat Ulunay, Tarık Buğra, Ahmet Kabaklı, Vecdi Bürün ve Ergun Göze gibi bugün aramızda bulunmayan yüzlerce gazeteci yazarla dostluk tesis etmiş olan Ünal Sakman, onlarla ilgili unutulmayan hatıralara, intibalara ve anekdotlara sahip.