Yeşil incir reçeli veya incir reçeli, Türk mutfağında yer alan bir reçel türüdür. Osmanlı döneminden beri yapılmaktadır. Malzeme seçilirken henüz ham, küçüklü incirler seçilir. Gelenekse Trakya mutfağında bulunur. Kıbrıs Türk Mutfağı’nda çeşitleri İncir macunu olarak bilinir. Malzemeleri;ham incir, limon suyu, toz şeker, limon, karanfil, sönmüş kireç ve sudur. Kaynakça Kategori:Türk mutfağındaki reçeller Kategori:Osmanlı mutfağındaki reçeller Kategori:Kıbrıs Türk mutfağı