Yunanistan (şarap)

[bullvar_katip]

[[Dosya:Vineyard_in_Naoussa,_Central_Macedonia,_Greece.jpg|küçükresim|Orta Makedonya'da Naoussa bir bağ]] küçükresim|Moschofilero üzümleri Yunanistan dünyadaki en eski şarap-üretim bölgelerinden birisidir ve Avrupa'da ilk şarap üretilen bölgelerden biridir. Yunan şarabı’nın en eski kanıtı, şarabın hane halkı veya topluluk temelinde üretildiği 6500 yıl öncesine tarihlenir. Tarihçe Yunanistan'da şarap yapımının kökenleri 6.500 yıl öncesine dayanmaktadır. Yunanistan'ın dünyada keşfedilen bilinen en eski ikinci üzüm şarabı kalıntılarına ev sahipliği yapması bunu doğrular niteliktedir. Yunan uygarlığı Akdeniz'e yayıldıkça bunu şarap kültürüde izledi. Antik Yunanlılar, Vitis vinifera gibi üzümleri tanıttılar ve İtalya, Sicilya, güney Fransa ve İspanya'daki sayısız kolonilerinde şarap yaptılar. Yunan şarabı, Roma İmparatorluğu döneminde İtalya'da özellikle yüksek prestije sahipti. Ortaçağda Girit, Monemvasia ve diğer Yunan limanlarından ihraç edilen şaraplar kuzey Avrupa'da yüksek fiyatlara satılıyordu. Kaynakça Kategori:Şarap